Aujourd'hui j'ai ressorti une vieille recette WWAiguillettes de canard aux abricots
Pour 4 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 10 mn
350g d'aiguillettes de canard
20g de soupe à l'oignon déshydratée
400g d'abricots au sirop léger
sel, poivre
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les aiguillettes de canard
Saler et poivrer
Lorsque la viande est dorée, parsemer de poudre pour soupe à l'oignon
Ajouter les abricots, coupés en deux ou en trois, et leur jus
Laisser mijoter à feu doux quelques instants
Servir chaud avec du riz ou du boulghour ou des légumes secs gourmands
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